Rum – Aromatische Spirituose aus Zuckerrohr. Rum gehört zu den bekanntesten Spirituosen der Welt und wird traditionell aus Zuckerrohr oder Melasse hergestellt. Besonders in der Karibik und in vielen Ländern Mittel- und Südamerikas besitzt Rum eine lange Tradition und ist ein wichtiger Bestandteil der regionalen Brennkunst. Die Herstellung beginnt mit der Fermentation von Zuckerrohrsaft oder Melasse. Anschließend wird die entstandene Maische destilliert und häufig über mehrere Jahre in Holzfässern gelagert. Während dieser Reifung entwickelt der Rum seine charakteristischen Aromen und seine harmonische Struktur. Je nach Herkunft und Herstellungsweise entstehen sehr unterschiedliche Rumstile. Besonders bekannt sind Rums aus Ländern wie Kuba, der Dominikanischen Republik, Jamaika oder Barbados. Auch viele andere Regionen produzieren hochwertige Rum-Spezialitäten. Typische Aromen von Rum reichen von Vanille, Karamell und Honig bis hin zu tropischen Früchten, Gewürzen oder Holznoten, die während der Fasslagerung entstehen können. Diese aromatische Vielfalt macht Rum zu einer besonders vielseitigen Spirituose. Rum kann pur genossen werden, besonders bei hochwertigen und lange gereiften Varianten. Gleichzeitig ist Rum auch eine beliebte Basis für zahlreiche Cocktails und Longdrinks. In unserem Sortiment finden Sie eine große Auswahl an Rum aus verschiedenen Herkunftsländern. Entdecken Sie klassische und hochwertige Rum-Spezialitäten und genießen Sie die aromatische Vielfalt dieser traditionsreichen Spirituose.